Château de La Grille L’exception du chinon

Une vision particulière, un héritage. Un vignoble établi dès le XIXe siècle rapidement devenu la référence du chinonais pour sa qualité.

Les 35 hectares du Château de La Grille sont plantés du seul cépage Cabernet Franc sur les sols argilo-calcaires qui entourent la propriété.

Château de La Grille

Chinon Rouge

L’homogénéité du terroir alliée au plus haut niveau d’exigence font du Château de La Grille « l’exception du Chinon ».

Ce vin reconnaissable immédiatement à sa bouteille, réplique d’un modèle champenois du XVIII siècle, donne le ton à ce « Chinon de luxe », par son style et sa complexité.

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Château de La Grille

CHINON rosé

Après une courte macération, les grappes vendangées avant le lever du soleil sont délicatement pressées et l’on ne retient pour cette cuvée que le plus limpide du jus.

Jusqu’à la mise en bouteille, tout est mis en œuvre pour conserver le souvenir de ce frais matin d’automne.

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Château de La Grille

FINES bulles

Une cuvée élaborée selon la méthode traditionnelle, à partir de pressées délicates de raisins de Cabernet Franc juste mûrs pour conserver la fraîcheur du fruit nécessaire à la finesse des bulles et obtenir une couleur saumonée, pâle et subtile.

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